AMDA国際医療情報センター
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小林米幸: AMDA国際医療情報センター理事長

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平成26年11月10日月曜

平成26年11月10日月曜

土曜日はけっきょく僕と小児科を合わせて17人の外国人。うち僕が診察したのは9人。ペルー人が5人、フィリピン人が3人、そしてカンボジア人がひとり。そのうちインフルエンザの予防接種を行ったペルー人1人以外はすべて高血圧。だから彼らの中に高血圧が多いと言うのはちょっと乱暴だが。食事療法など話してはいるのだが、大好きなものはみなやめられないらしい。野菜を食べようなどと話してもけっきょくフライにしてしまったり、油であげてしまうとあまり意味がない。塩辛いものは食べないようにと話しても、そういう味で育った人はそもそも塩辛いとは感じてくれないので、うまくいかないことが多い。やはり食事指導に際しては、このあたりのことを踏まえて、調理の仕方、食べ方まで教えてあげないと意味がなさそうだ。今夜は会議。週明けから夜の会議とは・・・
  • 2014/11/10 9:02
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